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みーもスクールが行われました(田井小学校)

令和3年5月28日(金)雲南市立田井小学校にて、「みーもスクール」が開催されました。
「みーもスクール」では、楽しみながら島根の森の現状や歴史を学ぶ学習に、食育や工作を交えた体験授業を年に3回行っています。
 
田井小学校の3・4年生4名の児童が、今回の授業のテーマである「竹」について学び【竹焼き米粉ケーキづくり】に挑戦しました!

まずは、ナタやノコを使ってケーキを焼くための竹の型を作ります。普段使う事のない道具に、児童たちは四苦八苦しながら作業しました。
その後はケーキの生地を作り、竹の型に流して15分ほど熾火で焼き上げます。竹を火にかけると水分が出てきて、竹とケーキのいい匂いが漂っていました。

 


ケーキを焼いている間は講義の時間。
児童たちは「竹の特徴」や「竹と笹を見分けるコツ」、「竹が増えすぎるとなぜ困るのか」など、「竹」について学びましたよ。
講義の後は、お楽しみ!!竹焼き米粉ケーキの試食タイム♪
少し焦げてしまいましたが、児童たちはおいしそうに頬張っていました!
 
児童の皆さんは楽しみながら、竹との上手な付き合い方を学びました。